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跟雪冰的緣分可以從2014年末韓劇『皮諾丘』開始說起(自以為有人想聽),劇中完全過分的置入性行銷
朴信惠的爸爸跟李鍾碩出來貢就是約在雪冰裡面,還非要點一盤草莓雪冰跟起士年糕...
草莓雪冰實在太讓人印象深刻,導致他們談了什麼一點印象都沒有....看起來就是保證超級好吃!!!!!
然後又發現了CNBLUE的宅男吉他手副主唱李宗泫(名字就是這麼長!!)在新林站加盟開了一家雪冰
所以隔年的2月首爾行就決定到宅男吉他手副主唱李宗泫的店去朝聖了!!!
(是2015年沒錯....雖然直至2017才生出分享文...但兩年多來至今累積的雪冰享用文都集成這篇精華了!!)
雖然這篇分享主要著重在二哥的店,但最後會分享去過的東大門、明洞、永登浦等其他分店資訊喔~

二哥加盟的雪冰(설빙)位在地鐵2號線上的新林站(신림역),觀光客不是很多的非熱門站
從6號出口上來後往前方直行約2分鐘就到了,在左手邊大樓的2樓,路線超級簡單!
不過真的不是什麼熱門景點站,建議可以先去江南地下街血拚一下再直接搭2號線過去新林站下午茶這樣~
SULBING  
從樓下往上拍長這樣~很多雪冰喜歡開在二樓,據說是因為店租比一樓便宜很多!好策略!
從照片左下角進去後就有樓梯可以通往二樓店門口~
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宗泫的雪冰店內還蠻大的,桌椅擺放完全沒有擁擠的感覺
店內到處可見宅男吉他手副主唱宗泫的各式各樣照片,很怕有人誤入不知道是他開的這樣XD
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雪冰的經典招牌其實是黃豆粉雪冰,搭配年糕、紅豆、冰淇淋、牛奶等變化無窮的各式雪冰
除此之外也有咖啡、茶等各種飲料,鹹點烤厚片吐司跟年糕也一應俱全,連市場美食紅豆粥跟南瓜粥都有
滿足各種口味的人,完全適合當作下午茶閒聊的好地方!
MENU  
拿著錢包到櫃台點餐結帳後,就會拿到一個可愛的雪冰呼叫器
餐點好了呼叫器就會邊發亮邊震動的呼叫你到餐檯取餐~桌上的설빙烙字也好可愛~
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初訪二哥的雪冰剛好在冬天,冬天剛剛好就是首爾王草莓的季節
我們就順理成章地理所當然點了皮諾丘套餐-特級鮮草莓雪冰+雙起士年糕
雪冰  
本人比電視上更震撼的特級鮮草莓雪冰絕對是品嘗首爾王草莓的推薦必點Menu!!
雪冰上先鋪滿切成條狀的新鮮草莓,接著是強調口感的切半王草莓,擠上生奶油後插上一塊起士蛋糕,外觀100分!
挖開豪華奢侈的外觀後,裡面的雪冰居然還有草莓醬夾層,每一口都是草莓
帶點優格口味的雪冰加上草莓醬酸酸甜甜的好美味,再淋上一點淡煉乳又蹦出新滋味
而且!!起士蛋糕完全畫龍點睛!!從來沒想過加上起士蛋糕會這麼好吃!!帶點起士鹹味的雪冰真的好搭~
自此之後,我的雪冰裡面一定要有起士蛋糕!!!
另一個雙起士年糕完全是卡路里大魔王!!韓國傳統的長條年糕中空塞滿了起士還不夠
外層鋪上一片切達起士再灑滿帕瑪森起士粉,吃一口根本要跑一圈吧....
一次可以吃到三種不同的起士,熱騰騰的第一口真的很讓人驚豔,我本身又是愛吃年糕的人
但放冷後再多吃幾口感覺就有點膩了,起士過量的感覺....
建議人很多可以趁熱吃完時再點,每人吃上兩三口是比較剛好的份量~

自從在二哥雪冰有了美味的回憶後,不分春夏秋冬每次到首爾一定要排入的行程就是雪冰
其實在雪冰MENU中更超人氣的是搭配當季水果的季節限定款!!
同年(2015)的夏天,雪冰又推出更高層次的霸氣雪冰!!
哈密瓜雪冰  
半顆綠色的哈密瓜挖出整個果肉去籽,光這個大工程就該拍手叫好!雖然稱不上美觀但絕對霸氣!
用失去果肉的半顆哈密瓜當容器,裡面裝滿優格口味的雪冰還有切塊的起士蛋糕,比起草莓是樸素了點
但真材實料的哈密瓜厚果肉吃起來很過癮,雖然要切開果肉又要小心崩坍有難度XD
份量說實話有點過多,建議是3~4人吃一份比較不負擔喔~

今年賞櫻時當然也造訪了雪冰,覺得自己再次見證了雪冰的極限XXXD
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揪竟雪冰的員工要有多少才藝?!新MENU居然是草莓青葡萄雪冰!!!
雖然是免去皮無籽的青葡萄,必須小心翼翼的對半切然後鋪在優格雪冰上光想都累XD
不過味道相較之下,是季節限定款中最弱的,帶皮的青葡萄吃多了有點澀澀的感覺
如果喜歡嘗鮮或是熱愛葡萄的人,倒是很推薦點這個!看在員工這麼辛苦的份上XD


我覺得韓國應該是全世界最愛吃冰的國家,一年四季都喝冰水就算了
就算零下積雪的冬天,雪冰生意依舊很好~
暖氣房吃冰的感覺應該就像蓋厚被吹冷氣的感覺一樣超爽
逛街逛累了,吃膩烤肉泡菜一隻雞的時候,除了咖啡店外,雪冰也是很棒的選擇喔!


BTW,去年到曼谷出差時居然看到曼谷市區也有雪冰!!在Asok站,Terminal 21附近
雖然MENU大同小異,但吃起來真的不太一樣~韓國本尊果然勝出!

 

※雪冰설빙 官網:http://sulbing.com/online/

宗泫雪冰~新林2號店 서울 신림2호점
營業時間:10:00AM~23:00PM
地址:首爾特別市冠岳區新林路353(서울시 관악구 신림로 353)

雪冰~東大門店 서울 동대문점
營業時間:11:00AM~03:00AM
地址:首爾特別市中區乙支路254(서울특별시 중구 을지로 254)
交通方式:2號線東大門歷史文化公園站(동대문역사문화공원역)12號出口步行約2分鐘
東大門店  

雪冰~明洞1號店 서울 명동1호점
營業時間:10:30AM~22:30PM
地址:首爾特別市中區明洞2街55-2號 南京大樓2樓(서울 중구 명동2가 55-2번지 남경빌딩 2층)
雪冰~明洞2號店 서울 명동2호점
營業時間:10:30AM~22:30PM
地址:首爾特別市中區明洞10街20,2樓(서울시 중구 명동 10길20, 2층)
明洞店

雪冰~永登浦店 서울 영등포점
營業時間:11:00AM~11:30PM
地址:首爾市永登浦區永登浦洞3街8號 南首爾大樓2樓(서울특별시 영등포구 영등포동 3가 8번지 남서울빌딩 2층)
交通方式:1號線永登浦站(영등포역)5號出口步行約5分鐘
永登浦店   

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